Funghi, in Liguria il caldo non aiuta: i consigli di Pino De Moro, il miglior fungaiolo del mondo
Non è un paese per… funghi, almeno in queste settimane. il caldo intenso e le temperature sopra la media non stanno aiutando i boschi liguri, che in questo periodo si stanno rivelando poco generosi per i fungaioli. Anche i temporali improvvisi, come quello che ieri ha dato una breve tregua all’afa, possono fare qualcosa, ma non bastano da soli a creare le condizioni ideali.
A fare il punto è Pino De Moro, ligure e due volte campione del mondo di funghi, che nell’intervista racconta com’è la situazione nei boschi, spiega cosa devono sapere gli appassionati prima di mettersi in cammino e dà alcuni consigli utili per una ricerca più attenta e consapevole. De Moro lancia anche un appello ai consorzi: calmierare il costo dei tesserini, per evitare che prezzi troppo alti finiscano per scoraggiare chi vive la raccolta dei funghi come una passione e una tradizione del territorio.
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