La Liguria del vino e dell’olio a Sestri Levante il 25 e 26 maggio: decima edizione di Mare & Mosto
SESTRI LEVANTE – Due giornate di degustazioni, incontri e approfondimenti per celebrare la decima edizione di Mare&Mosto – Le Vigne Sospese, la manifestazione organizzata da AIS Liguria con il sostegno della Regione Liguria e del Comune di Sestri Levante. L’appuntamento è per domenica 25 e lunedì 26 maggio all’Ex Convento dell’Annunziata, nella Baia del Silenzio.
Circa 80 produttori, in rappresentanza delle otto denominazioni regionali e delle principali realtà olivicole del territorio, animeranno i banchi di degustazione, con l’aggiunta di un Consorzio vitinicolo extra regionale che renderà il viaggio tra i sapori ancor più dinamico. Accanto a loro, un programma articolato di masterclass, tavole rotonde, workshop e show cooking dedicati alle eccellenze agroalimentari liguri, con momenti aperti al pubblico e spazi dedicati agli operatori del settore.
“Mare&Mosto è oggi molto più di una rassegna enogastronomica – afferma Alessandro Piana, vicepresidente e assessore all’Agricoltura di Regione Liguria – è uno strumento di valorizzazione delle nostre filiere e del paesaggio agrario, un’occasione per promuovere sostenibilità e cultura del territorio“. La Regione accompagna l’evento con un pacchetto di misure a supporto della viticoltura e dell’olivicoltura ligure, tra bandi OCM, investimenti in cantina, interventi sul paesaggio rurale e sostegno all’innovazione.
Il decennale introduce diverse novità. “Abbiamo rafforzato la collaborazione con aziende partner del territorio e avviato un progetto formativo rivolto agli studenti – spiega Alex Molinari, vicepresidente AIS Liguria – con oltre cento ragazzi coinvolti in un incontro sul tema del bere consapevole“.
Completano il programma il concorso regionale “Eccellenze Olearie DOP Riviera Ligure”, la presenza del distretto “Bio in Tour” con i produttori biologici extra regionali, e la finale del Concorso Miglior Sommelier della Liguria 2025, momento centrale che chiuderà la manifestazione lunedì pomeriggio.
A margine dell’evento, anche una significativa iniziativa a carattere sociale e ambientale: la raccolta dei tappi in sughero in collaborazione con Amorim Cork Italia, cui aderiscono diverse enoteche del territorio. I tappi, recuperati e selezionati da cooperative sociali, saranno destinati al riutilizzo in bioedilizia. Un progetto che unisce economia circolare, inclusione e sostenibilità, valorizzando anche ciò che resta dopo la degustazione.
Info utili
Per chi acquista online, entro le ore 20 del 23 maggio 2025, l’ingresso alla sala principale con assaggi di vino, olio e food costa 30,00 € (Soci Onav, Fisar e Associazioni aderenti a Solidus 25,00 €; soci Ais e ristoratori 20,00 €). Nel prezzo del biglietto sono compresi ingresso, calice, tracolla e libretto degli espositori con penna. Con la partecipazione di Accessoridavino sarà possibile incidere un nome o una piccola frase, direttamente sul calice dell’evento, per creare un ricordo della giornata.
In attesa della decima edizione di Mare&Mosto è in programma l’iniziativa collaterale “Calici in Baia”, che vede il coinvolgimento di enoteche e ristoranti di Sestri Levante fino a lunedì 26 maggio nella preparazione di menù, aperitivi e abbinamenti gastronomici con vini liguri, valorizzando al contempo olio dop e basilico nei loro menù. L’elenco completo dei locali aderenti e ulteriori informazioni sono consultabili sul sito www.maremosto.it.
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